红薯饭加多少水合适

红薯饭加水的量没有固定标准，一般取决于红薯的含水量和你的喜好。通常，红薯饭的水量可以控制在红薯和米的总量的1.5到2倍左右。如果红薯比较干，可以多加点水；如果红薯水分较多，可以适当减少水量。具体做法是先煮红薯，等红薯煮软后加入米，继续煮制，直到米熟水干。

红薯饭所加的水量通常与普通米饭相仿，比例约为一杯米配上大约一杯半到两杯水。不过，具体用量可能因不同的干燥程度、品牌和大小的红薯而异。最好的做法是根据具体情况，尝试加适量的水将米煮至所需的质地，比如软硬和松散度。煮前先略洗米，去除过多的淀粉，然后按照上述水米比例加水开始煮即可。