烤箱托盘的作用

烤箱托盘的作用主要是帮助食物均匀受热、防止粘连、便于清洁以及促进食物干燥等。
使用烤箱托盘时，需确保预热至指定温度，并预热托盘以使食品更加均匀地烤制。选择合适的烤盘和烤纸或油纸可以增加食品的口感和外观。在烤制不同种类的食品时，根据食品特性选择适合的烤盘，如饼干可选择带有凹槽的托盘来获得更酥脆的效果。

烤箱托盘的作用主要是用来承接烤物滴落的油脂和汤汁，防止弄脏烤箱底部，同时也可以方便取出烤好的食物。此外，一些特殊材质的托盘还能帮助食物更好地受热，增加食物的美味。