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瓮孟旻
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登伯畴
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堂伯白
2025-07-11 14:19:381. 面粉:提供蛋糕的结构和支持,通常会使用低筋面粉。
2. 糖:给蛋糕提供甜味,同时也影响蛋糕的结构,特别是结合蛋和脂肪乳化后的效果。
3. 鸡蛋:为蛋糕提供结构和体积,同时可以帮助乳化和增加风味。
4. 奶油或植物油:提供身体和湿润度,同时也帮助提高蛋糕的风味和质地。
5. 牛奶:通常用于增加蛋糕的湿润度,同时也能够给蛋糕带来额外的口味和色泽。
6. 酵母(如果是烘烤式蛋糕)或泡打粉、小苏打(如果是发酵或酥松类蛋糕):提供所需的发酵生长,使蛋糕膨胀并具有空心。
7. 香精:如香草精、巧克力香精等,即使用来增加蛋糕的风味。
8. 盐:调味和均衡甜味,同时也是发酵过程的辅助成分。
请注意,具体配料表还需根据罗森不同款式的蛋糕产品而变化。部分罗森蛋糕可能会在特定季节或活动期间推出限定口味,其配料也可能会有所不同。因此,对于特定款式的罗森蛋糕,建议查看其最新的成分标签或产品说明。
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