微波炉做鸡腿怎么做好吃

先腌制鸡腿，再用微波烘干外皮，内部烤至熟透。

微波炉做鸡腿的一种简单好吃的做法如下：
材料： 鸡腿（2个），适量的盐、黑胡椒粉、蒜末、橄榄油或食用油，还可以根据个人口味选择搭配一些喜欢的调料如迷迭香、百里香等。
做法： 1. 准备鸡腿，如果是冷冻的，请提前解冻，解冻后清洗干净。 2. 在鸡腿两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，然后按摩鸡腿，让调料更好地被吸收。可以稍微放一些蒜末在上面，增加香味。 3. 准备一个微波炉可适用的碗或是微波炉专用的微波袋，避免水分蒸发过快导致口感不佳。 4. 轻轻在鸡腿表面刷上一层橄榄油或食用油，这样可以使鸡腿在微波的过程中保持湿润，更易于入味，口感更好。 5. 把鸡腿及其调料一起放进微波炉专用的容器中，选择微波炉高火功能，在微波炉中加热约8-10分钟，之后注意检查并适时调整烹饪时间和火力以保证鸡腿均匀受热。 6. 烹饪过程中根据需要调整火力，以防止外面焦黄而内部未熟的情况。 7. 烹饪完毕后，取出鸡腿稍作休息，让口味更均匀也更容易消化，之后切开享用。
温馨提示： 微波食物的时间根据鸡腿大小和配件微波炉特性会有所不同，所以请根据实际状态适时调整烹饪时间。在微波之前用微波专用容器，能够更好地保持肉类的汁水，使鸡腿保持嫩滑多汁。

在制作美味的微波炉烤鸡腿时，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：
鸡腿（去骨，可以按个人偏好去掉皮或保留）
盐
黑胡椒
橄榄油或食用油（适量）
喜欢的香料（比如迷迭香、百里香、蒜粉、洋葱粉等）
2. 准备调味汁（可选）：
酱油
蜂蜜或红糖
柠檬汁
耗油（增加鲜甜味道）
蒜末
3. 鸡腿调味：
将鸡腿表面均匀撒上盐和黑胡椒。
如果喜欢更多香料，可以在调味的时候添加一些之前提到的香料粉末。
4. 腌制（可选）：
鸡腿可以在调味后稍微腌制十几分钟，让味道更好地渗透到鸡肉中。
5. 制作更加丰富的口味（可选）：
在碗中混合酱油、蜂蜜或红糖、柠檬汁、蒜末和蚝油，调成调味汁。
将鸡腿放入调味汁中，腌制片刻，让鸡腿充分吸收调味汁的味道。
6. 微波炉烤制：
在微波炉专用的盘中，将腌制好的鸡腿放上去。
可以在鸡腿表面刷上一层橄榄油，增加烤制后的酥脆程度和味道。
用微波炉高火加热5分钟，然后翻转鸡腿，再加热5分钟。
7. 检查并完成的最后一步：
用叉子或刀具刺穿鸡腿最厚的部位，确认鸡肉是否熟透（没有粉红色的肉，汁水清澈）。
如需更多烤制时间，可以再加几分钟，但留意防止过烤。
按照这个步骤，可以保证烤制的鸡腿外焦里嫩，味道丰富且多汁。如果需要更配搭的配菜，可以自制个简单的配菜比如蔬菜沙拉或是土豆泥。祝你享受美味制作过程和最后一番大餐！

微波炉做鸡腿可以尝试以下几种简单又美味的方法：
1. 微波炉烤鸡腿：
鸡腿洗净，用刀在鸡腿肉上划几道口子，方便入味。
用盐、黑胡椒粉、蒜末、酱油、料酒、葱姜等调料腌制30分钟。
把腌制好的鸡腿放入微波炉专用的耐热容器中，加入少量水或汤汁。
用微波炉高火烤制约10分钟，取出翻面，再烤约10分钟，直至鸡腿熟透。
2. 微波炉蒜蓉鸡腿：
鸡腿洗净，用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
将蒜切成末，与酱油、料酒、白糖、少量水混合成蒜蓉汁。
把鸡腿和蒜蓉汁一起放入微波炉专用容器中，盖上保鲜膜或用微波炉专用盖。
高火微波炉烤制约8分钟，取出翻面，再烤约8分钟。
3. 微波炉柠檬鸡：
鸡腿洗净，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油腌制30分钟。
将鸡腿和腌制好的柠檬一起放入微波炉专用容器中。
高火微波炉烤制约10分钟，取出翻面，再烤约10分钟。
烤制过程中，可根据鸡腿的熟度调整时间，以确保鸡腿烤得恰到好处。记得每烤一段时间就打开微波炉检查鸡腿的熟度。祝您烹饪愉快！