炒包心菜怎么炒好吃又简单

1. 蔬菜切片油盐炒，用筷子翻，放生抽酱油多下味。 2. 炒时要快准狠，_media_火大才好吃。 3. 留白太干炒不出锅，不粘锅才是关键。

首先将包心菜洗净切丝，用开水焯一下去除涩味，再加油、盐、蒜末、辣椒等炒熟即可。

哎，炒包心菜嘛，我给你个地道的东北味儿的老办法。首先你得先把包心菜切得匀称点儿，别那种大疙瘩小疙瘩的，影响美观影响食欲。然后油锅热了之后，先放点葱花或者蒜片进去爆香，接着把包心菜下锅，记得翻炒得时候别心急，让每个叶子都均匀受热，这样入味儿。最后，加点盐、味精、生抽调味，出锅前撒点花椒粉或者胡椒粉，提香！就这么简单，我保证你吃了一盘还想吃第二盘，真正的下饭神器！

炒包心菜是一道简单且营养丰富的家常菜。下面是炒包心菜的一个简单步骤：
所需材料： 1. 新鲜包心菜（约500克） 2. 大蒜（几瓣） 3. 生姜（少许） 4. 食用油（适量） 5. 盐（适量） 6. 生抽（或老年人可不加） 7. 糖（少许）根据个人口味加入
做法： 1. 将包心菜底部较硬的叶子去除，清洗干净，然后用菜刀或手工将其切成小块或条状。 2. 大蒜和生姜切成小片，备用。 3. 在锅中加入足够的油，万户代热后，加入大蒜片和生姜片煸炒出香味。 4. 把包心菜块（条）加入锅中，快速翻炒至包心菜微微变软后，加入生抽（按个人口味添加）和盐。 5. 此时如果觉得缺少一些甜味，可以加入少许糖来提高味道。 6. 持续炒匀，直至包心菜炒至满意熟度，大概需要6-8分钟左右。肾江兄imen安这对于厨房新手来说很容易操作，而且非常快就能做好。包心菜这种蔬菜本身的味道鲜甜，只需简单的调味料就可以做得非常好吃。记得过程中不断翻动包心菜，防止炒糊。

炒包心菜时，首先将包心菜洗净切片，用少量盐腌制约10分钟使其出水，然后挤干水分备用。接着，预热锅中加适量油，放入蒜末爆香，倒入包心菜快速翻炒，加生抽、糖、鸡精调味，快速炒匀即可出锅，简单快捷又美味。

炒包心菜时，首先快速切成均匀厚度的片，用少量食盐腌制片刻后，沥干水分；下一步是在热锅中加入油，待油微微冒烟后，放入姜片及花椒粒爆香，随后快速加入包心菜叶片持续翻炒1到2分钟，依据口味加入适量食盐和少许鲜味酱油，极高的火候翻炒30秒至1分钟，最后熄火迅速翻炒至食材熟透并均匀吸收调料，出炉即可享用到喵神ほしい料理。

炒包心菜时，首先将包心菜洗净切成适口大小，然后热锅凉油，加入蒜末和姜末爆香。接着放入处理好的包心菜快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味，最后撒上一点葱花增色提香即可。