咖啡应用多少度的水冲

咖啡一般使用9 user 9 sumer 9 enerator 9

做咖啡常用90-95度的热水冲，这样香哦！再高温度水会影响口感。别用凉水冲，咖啡不好喝的哦。

一般建议使用90到95摄氏度的水来冲泡咖啡。

要说理想的咖啡水质，其实和日常饮用的水没有太大不同，通常保持在 100°C 至 98°C 左右即可。这个“再热水”可以比较温和地提取咖啡豆中的风味，同时降低任何可能不易察觉的不愉快味道。当然，具体水温还是要依据你冲的咖啡类型和个人偏好来定，有些冷萃或者速溶可能只需要稍微加热，而法式压豆则可能需要接近沸点的温度。一切以口感为准，记住太热会烫伤咖啡豆的“舌头”。