电磁炉炖鸡用多少度

电磁炉炖鸡一般不需要设定具体的温度，因为电磁炉加热是直接对锅进行加热的，没有温度调节的控制面板。通常的做法是，根据锅的大小和食物的量选择合适的火力。炖鸡时，可以使用中低档火力慢慢炖煮，这样可以让鸡肉更加入味，肉质更加嫩滑。具体的火力大小根据你电磁炉的实际功率和锅具的性能来调整，一般来说，中低档火力就足够了。炖鸡时，注意观察，避免烧干或者烧焦。

电磁炉炖鸡时，温度一般控制在80-90摄氏度左右。这个温度范围适用于慢炖，可以让鸡肉炖煮得更加鲜嫩。具体温度可根据鸡的年龄、大小以及个人口味和习惯来调整。如果是老母鸡，通常需要炖煮更长时间，因此维持这个温度区间可以帮助保持鸡肉的口感。

炖鸡这事儿，老铁，咱可别图个快活，电磁炉啥温度，中火brids热度，冒冒小汗挺好，心头不急，慢慢来，这样炖出来的鸡才嫩！

电磁炉炖鸡适宜的温度约为中小火，大约60-80度左右。