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车仲禾
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一滴水墨
2025-02-24 16:23:581. 准备材料:鸡翅根、料酒、生抽、烤翅料、蜂蜜、胡椒粉等。
2. 鸡翅根洗净,用针在鸡翅根上扎一些洞,便于入味。
3. 将鸡翅根放入碗中,加入少量料酒、生抽和烤翅料,搅拌均匀。
4. 腌制:将鸡翅根腌制一个半小时左右,最好提前腌制,这样味道更佳。
5. 预热烤箱:将烤箱预热至200度左右。
6. 烤制:将腌制好的鸡翅根放在烤盘上,放入烤箱中下层,200度烤约15分钟。
7. 翻面:观察鸡翅根是否变成金黄色,如果变色了,取出烤盘,将鸡翅根翻个面。
8. 继续烤制:继续烤制,直到另一面也成金黄色。
9. 出炉:烤好后取出装盘,可以刷上蜂蜜,撒上胡椒粉等调料。
以上就是鸡翅根用烤箱的基本做法,您可以根据个人口味调整调料和烤制时间。
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乐正伯瀚
2025-02-23 16:58:561. 准备材料:选择新鲜的鸡翅根,并清洗干净。在鸡翅根的两面划上几道刀口,这样有助于入味。 2. 腌制处理:将姜切片和蒜末备好,用料酒、酱油、胡椒粉、醋和生粉(或玉米淀粉)调制成的腌料均匀涂抹在鸡翅根上,放入冰箱中冷藏腌制数小时或过夜,使鸡翅根充分吸收味道。 3. 预热烤箱:将烤箱预热至180度,并在烤盘上铺上一层油纸,防止粘连。 4. 烤制过程:将腌制好的鸡翅根从冰箱取出,刷上一层油,再放回烤箱,以180度的高温烤制约20分钟。根据个人口味,可以在烤制过程中适当调整温度,如降低至200度继续烤制10分钟,以确保鸡翅根外焦里嫩。 5. 检查熟度:通过观察鸡翅根的颜色和质地来判断是否已经烤熟。通常鸡翅根表面呈金黄色且肉质变得松软即可取出。 6. 出炉装盘:烤好的鸡翅根取出后稍微冷却一下,然后可以搭配自己喜欢的酱料或者蔬菜一起食用,享受美味的同时也能增加饱腹感。
总的来说,使用烤箱制作鸡翅根不仅操作简单,而且可以根据个人口味进行多种变化,是一道既健康又美味的佳肴。
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郁仲霜
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1. 鸡翅根清洗干净,沥干水分。 2. 在鸡翅根上划几道口子,便于入味。 3. 用锡纸包裹鸡翅根,放入烤盘中。 4. 预热烤箱至200°C(390°F)。 5. 在鸡翅根上涂上一层自己喜欢的酱料,如烧烤酱、黑胡椒酱等。 6. 放入预热好的烤箱中,先烤15分钟。 7. 打开烤箱盖,取出鸡翅根,再次涂抹一层酱料。 8. 放回烤箱,继续烤15分钟。 9. 观察鸡翅根颜色渐变,可根据个人喜好调整烤制时间。 10. 颜色足够,味道满意后,即可取出鸡翅根,装盘即可享用。