烤箱做蛋挞没有锡纸怎么办呢

如果烤箱做蛋挞没有锡纸，可以尝试以下方法：
1. 使用烤盘：将蛋挞放在烤盘上，用锡纸包裹住蛋挞的底部，再用锡纸包住烤盘的边缘。这样可以防止蛋挞在烘烤过程中滑落或破裂。
2. 使用油纸：在烤盘上铺一层油纸，然后将蛋挞放在油纸上。这样也可以防止蛋挞在烘烤过程中滑落或破裂。

可以用耐高温的油纸代替锡纸铺在烤盘上。

在没有锡纸的情况下制作蛋挞，您可以尝试两种方法：
1. 油膜法：您可以在烤盘底部薄薄地抹一层植物油或者是熔化的黄油。这可以防止蛋挞底部粘在烤盘上，并成为像锡纸一样的“隔离层”。
2. 盐才能够制造永久性食用薄膜（适合烘焙爱好者或注重新鲜安全感的应用场景）：你还可以尝试用盐这个选项。在烤盘上均匀撒一层盐并用保鲜膜覆盖整个烤盘，用熨斗设置为低温在保鲜膜上烫出图案轻轻按压让烤盘里的盐形成需要的连续、平滑的平整层，放入烤箱烤制，烤好后再将盐渣细心地刷掉。
这两种方法都是在没有锡纸时制作蛋挞的选择。但需要注意使用它们可能对食物的味道和质地产生轻微的影响。所以，尽量找到一个最适合的方法。