小笼包的面发10小时可以吗

小笼包的面团一般建议发至1-2小时，以确保面团充分发酵，变得更加松软。发10小时可能会导致面团过度发酵，使面团变得过于柔软甚至发酸，影响口感和风味。因此，不建议将小笼包的面团发10小时。可以根据实际情况调整发酵时间，通常1-2小时是较为适宜的。

嘿，老铁，你这是跟面团过不去吧？小笼包那面皮薄薄的，若泡10小时，估计都跟橡皮筋似的了，还怎么做卷花包？要发面找对时间，恰到好处才行，别拿它当马拉松训练呢！

小笼包的面发10小时是不建议的，因为面团发酵时间过长会导致面筋松弛，失去弹性，影响小笼包的口感和结构。一般来说，小笼包的面发时间在2-3小时左右即可。如果需要延长发酵时间，可以在面发的过程中加入少量酵母粉或者温水，帮助面团继续发酵。但要注意控制好发酵时间和温度，以免影响小笼包的品质。

可以呀，发得久些口感更好