家用烤箱食谱配方及做法步骤

家用烤箱食谱配方及做法步骤大致如下：
1. basic pizza dough（基础披萨面团） 配方：高筋面粉200克，温水100毫升，干酵母3克，盐2克，橄榄油10克。 做法：
将温水加热至35-38摄氏度，加入干酵母，静置5分钟至酵母溶化。
将面粉和盐混合，围成一个坑，倒入酵母水，边倒边搅拌，加入橄榄油，继续搅拌成面团。
将面团揉至表面光滑，室温下进行第一次发酵，大约1小时。
2. honey mustard chicken（蜂蜜芥末鸡） 配方：鸡胸肉250克，蜂蜜20克，芥末酱15毫升，橄榄油10毫升，盐和黑胡椒适量。 做法：
鸡胸肉洗净，用厨房纸擦干水分，用刀拍松。
在鸡胸肉两面涂抹蜂蜜芥末酱，撒上适量的盐和黑胡椒。
将橄榄油倒入烤箱烤盘中，放入鸡胸肉，烤箱预热至190摄氏度。
将烤盘放入烤箱，烤制20-25分钟，或者直到鸡肉熟透。
3. chocolate chip cookies（巧克力豆曲奇） 配方：普通面粉200克，白砂糖100克，黄油125克（室温软化），鸡蛋1个，香草精5滴，巧克力豆适量。 做法：
黄油室温软化后，加入白糖和香草精，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。
分次加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀。
筛入面粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。
将巧克力豆混合到面糊中。
面糊放入冰箱冷藏30分钟。
预热烤箱至180摄氏度，用勺子挖取面糊，放在铺有烘焙纸的烤盘上，每个面糊之间保持一定距离。
将曲奇放入预热好的烤箱中，烤约15-18分钟，或者直到边缘呈金黄色。
请注意，具体的食谱和做法可能因个人口味和烤箱的不同有所调整。在使用烤箱时，请仔细阅读烤箱的用户手册，确保安全和正确操作。

鸡翅腌制配方：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐、五香粉、烧烤酱。腌制步骤：洗净鸡翅，割开刀口，放入调料拌匀，腌制2小时以上，烤箱220度预热，烤15分钟翻面，刷蜂蜜和烧烤酱，再烤10分钟。
曲奇饼干配方：黄油60克、低筋面粉、鸡蛋。做法步骤：黄油软化，打蛋器搅拌成膏状，加白糖，鸡蛋打匀后倒入，加椰子酱，自发粉，捏成长条状，冰箱发酵1小时，烤盘烤10分钟至金黄。

家用烤箱食谱及做法步骤一般如下：
1. 基础蛋糕食谱：
材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油。
步骤： a. 鸡蛋分离蛋黄和蛋白。 b. 蛋白加白糖打发至干性发泡。 c. 蛋黄中加入过筛的面粉、牛奶、融化的黄油，拌匀。 d. 将蛋黄糊加入蛋白糊中，翻拌均匀。 e. 将蛋糕糊倒入烤盘，放入预热至180°C的烤箱中层，烘烤约25分钟。
2. 烤鸡腿：
材料：鸡腿、柠檬、蜂蜜、盐、黑胡椒。
步骤： a. 鸡腿腌制：鸡腿用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制2小时。 b. 蜂蜜刷在鸡腿表面。 c. 预热烤箱至200°C，将鸡腿放入烤箱中，烤制约30分钟，中途可涂抹蜂蜜。
3. 烤鸡翅：
材料：鸡翅、五香粉、盐、蜂蜜、橄榄油。
步骤： a. 鸡翅用五香粉、盐、蜂蜜、橄榄油腌制2小时。 b. 预热烤箱至180°C，将腌制好的鸡翅放入烤箱中，烤制约40分钟，中途可翻面刷油。
4. 烤土豆片：
材料：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒。
步骤： a. 土豆切成薄片。 b. 土豆片用橄榄油、盐、黑胡椒拌匀。 c. 预热烤箱至200°C，将土豆片摆放在烤盘上，烤制约20分钟，中途可翻面。
以上食谱仅供参考，实际操作中可以依据个人口味和烤箱的具体情况调整配方及步骤。

很乐意帮助您！家用烤箱能用来烘焙多种美味食品，下面是一些基本食谱及简单做法：
基礎蛋糕配方及做法步骤
食材：

面粉 150克
砂糖 100克
泡打粉 1茶匙
盐 1/4茶匙
鸡蛋 2个
牛奶 60毫升
植物油 60毫升
香草精 1茶匙
做法：
1. 预热烤箱： 将烤箱预热至180°C（350°F）。
2. 混合干食材： 在一个大碗中，将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。
3. 混合湿材料： 在另一个碗中，打散鸡蛋，倒入牛奶和植物油，并加入香草精拌匀。
4. 混合湿和干料： 将湿材料慢慢倒入干料里，轻轻搅拌，成为顺滑的面糊，注意不要过度搅拌。
5. 倒入模具： 将面糊倒入一个已经涂抹过油的烤模中，预热烤箱上下置于中层。
6. 烘烤： 把蛋糕放进烤箱中，烘烤30至35分钟，或者比之稍长，直到用牙签在插入蛋糕中心后取出无粘附物。
7. 冷却： 烤制完成后，取出蛋糕模，让蛋糕稍微冷却一下后即可脱模，最后在蛋糕表面撒上一些糖粉美化。
经典巧克力曲奇配方及做法步骤
食材：

无盐黄油 100克
砂糖 75克
红糖 75克
鸡蛋 1个
香草精 1茶匙
面粉 200克
可可粉 50克
泡打粉 1茶匙
盐 1/4茶匙
做法：
1. 混合黄油与糖： 黄油室温软化后，加入砂糖和红糖，使用电动打蛋器打至松软。
2. 打匀鸡蛋： 在另一个碗中打散鸡蛋，并加入香草精。
3. 混合面糊： 将鸡蛋糊缓缓倒入黄油糖混合物中，拌匀。
4. 混合干材料： 将面粉、可可粉、泡打粉和盐置于一个碗中混合。
5. 面糊加入干料： 将干料分三批慢慢倒入湿料中

1. 食谱配方：
材料：2个鸡蛋、1杯面粉、1/2杯牛奶、1茶匙糖、1/2茶匙盐、1/4茶匙发酵粉。
做法步骤： 1. 在一个大碗中，将鸡蛋、面粉、牛奶、糖和盐混合均匀。 2. 加入发酵粉，继续搅拌直至没有颗粒。 3. 倒入预热至350°F（约176°C）的烤箱中，烤制大约15分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且敲击时有弹性。
2. 食谱配方：
材料：1杯黄油、1杯糖、2个鸡蛋、1杯面粉、1茶匙香草精。
做法步骤： 1. 在一个大碗中，将黄油和糖打发至颜色变浅。 2. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个后充分搅拌。 3. 筛入面粉和香草精，轻轻翻拌均匀。 4. 将面糊倒入烤盘，放入预热至350°F（约176°C）的烤箱中，烤制大约20-25分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且敲击时有弹性。

唉，烤箱这东西，其实就是个热高压锅，你想吃啥就上啥谱，比如红糖发糕，你得先把红糖、酵母啥的兑好水，搅拌均匀，再倒入面粉发一会儿，然后倒模具，进烤箱200度烤30分钟就行。嘿嘿，="<"EZ"，简单！