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黄伯翼
2025-03-08 10:27:38基础材料和比例
搅拌与发酵技巧
烘烤时间和温度控制 2. 饼干烘焙
面粉选择与配比
糖类与油脂添加
成品形状与装饰方法 3. 面包烘焙
面团调制与发酵
分割与成形技巧
焙烤与冷却过程 4. 甜点制作
巧克力甜品制作
水果沙拉与果酱制作
奶油甜点的制作 5. 烤肉串制作
食材准备与腌制技巧
烤制时间与温度控制
调味料搭配与应用 6. 蔬菜烤制
适合烤箱的蔬菜种类
烤制技巧与注意事项
健康营养的蔬菜烤制食谱 7. 特色小吃
秘制孜然烤五花肉
蒜蓉烤茄子
水果沙拉与果酱制作 8. 家常菜烹饪
简单易学的家常菜
快速上桌的烹饪技巧
营养均衡的家常菜食谱
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刚仲羽
2025-03-07 13:21:30.jpg)
孝伯好
2025-03-06 11:12:501. 基本食材和配料:
新鲜的蔬菜(例如土豆、洋葱、胡萝卜、菜花)
肉类(鸡、羊排、牛排、羊肉)
海鲜(鱼、虾、贝类)
面包(法棍、面包片)
水果(苹果、梨、香蕉)
香料(盐、胡椒、迷迭香、百里香、孜然)
液体(橄榄油、黄油、蜂蜜、醋)
2. 烤制菜肴: a. 蔬菜类:
烤根菜: 1. 土豆,洋葱,胡萝卜切块。 2. 与橄榄油、盐和胡椒拌匀。 3. 日出生于预热至200°C的烤箱中,25-30分钟。
烤花椰菜和洋葱: 1. 花椰菜掰成小朵,洋葱切片。 2. 置于烤盘,淋上橄榄油、盐和胡椒。 3. 烤箱200°C,温度烤20-25分钟。
b. 肉类类:
羊肉串: 1. 羊肉切块,和洋葱片串在铁签上。 2. 淋上橄榄油和混合香料(迷迭香,百里香,孜然)。 3. 预热烤箱至200°C,烤至肉熟约15分钟。
烤鸡腿: 1. 鸡腿抹上橄榄油,撒上盐和胡椒。 2. 烤箱220°C预热,烤35-40分钟。
c. 海鲜类:
烤鱼片: 1. 鱼片用橄榄油、盐和胡椒调味。 2. 预热烤箱至200°C,烤约12-15分钟。
d. 面包类:
法式烤面包(baguette): 1. 切片面包刷上橄榄油。 2. 撒上盐和胡椒,可以放一些额外的香料如迷迭香或蒜末。 3. 预热至180°C的烤箱中焗烤8-12分钟,直到面包变得金黄酥脆。
e. 水果类:
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衷伯悟
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