在家做披萨烤箱做法

在你家里尝试自制披萨，选一个合适的烤箱是关键第一步。记得预热烤箱到最高温度，通常250度左右最适合烘烤美食。然后，组装你的面团和配料，别忘了选择喜欢的酱料和奶酪，最后放进烤箱中央层，因为这里是温度最均匀的地方，大约10-15分钟后，一副香喷喷、金黄色的自制披萨就大功告成了。若想有点创新，别忘了尝试不同的口味和配料组合，乐趣无穷哦！

在家做披萨其实也不见得复杂，搞得好像要求高得不像话。首先你得拥有一只不太贵的烤箱，这样你才能体验到制作它的乐趣。然后，至于面团、酱料这些基本元素，其实网上都有很多教程，跟着图片和指示一步一步来，谁都得会。最后提醒您，别放太多调料和厚厚的酱料层，十拿九稳地翻车，这事我在新手身上还是看到过一些的。总之，放松点，当心火候，这砖头自个儿做出来的披萨能好吃到绝对不输路边摊儿。

在家做披萨那事儿，先和面，发面得一晚上，还得慢慢来，别急。然后馅儿自由发挥，关键是要有耐心，别看最后那几步简易，没点儿火候还真做不出来。最后放烤箱，180度烤20分钟，别烤糊了。

准备材料：高筋面粉、低筋面粉、干酵母、温水、披萨酱、奶酪、蔬菜、肉类等。 步骤：1. 将面粉、干酵母和温水混合揉成面团，发酵至两倍大。2. 发酵好的面团擀成披萨盘大小，铺在烤盘上。3. 铺上披萨酱、奶酪、蔬菜和肉类。4. 预热烤箱至200度，将披萨放入烤箱中层烤15-20分钟。5. 烤至表面奶酪融化上色即可。

吹木炭直烧底部烤，披萨片烤整数分钟，再加食材烤完事。

在家自制披萨烤制时，首先准备面团和配料。面团可以先用温水、酵母、糖、盐和橄榄油搅拌均匀发酵，之后在桌上以适当厚度擀成圆形面饼，涂抹适量番茄酱，均匀撒上马苏里拉芝士，添加喜欢的配料如意大利腊肠、青椒、蘑菇等，预热烤箱至220摄氏度，将披萨放入烤箱中层，烤约12-15分钟，直至边缘金黄，这便是新鲜出炉的披萨。