.jpg)
易孟豆
2025-08-19 12:27:26.jpg)
俎仲懿
2025-08-21 12:30:30所需材料:
鸡蛋 2-3个(根据您的食量调整)
清水 或 可以加入鲜奶或鸡汤增加口感与营养,适量
盐(可选)和您喜欢的调料(例如葱花、鸡精、酱油等)
一个碗
制作流程: 1. 将鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子将鸡蛋打散。 2. 慢慢地加入清水或者液体调料,一边加一边搅拌均匀,使其混合均匀,可以适当加盐来调味。 3. 您可以根据个人喜好和营养需求,加入一些蔬菜(如菠菜、胡萝卜丁)或肉类(如瘦肉片、火腿丁)来增加口感和营养。 4. 可以使用细筛网过滤一遍蛋液,去除大块的气泡和不易混合均匀的物质,使蛋羹更加滑嫩。 5. 在微波炉内壁铺一层湿布,可以减少在加热过程中因水分蒸发导致的微波炉内壁干燥、积灰。 6. 将蛋液倒入微波炉适用的容器中,容器底部要稍微倾斜以便排出多余气泡。 7. 将容器放入格兰仕微波炉内,中高功率加热约8-10分钟(具体时间可能需要您根据实际情况微调,时间过长会导致鸡蛋羹过于老硬),期间可开盖观察一次,以免水份蒸发过快。 8. 最后,微波炉加热结束后,可以在不失活的状态打开盖子,让鸡蛋羹自然冷却一分钟左右,以免热气直接烫到手。
用手动小勺带盖整合容器轻轻摇动,若没有液面流动则表明蛋羹基本凝固。此时可以根据需要淋上少量酱油、香油或撒上葱花(可根据个人口味)即可享用美味的鸡蛋羹。
记得在操作时严格按照格兰仕微波炉的使用说明书来操作,确保安全使用微波炉。
.jpg)
@女叫兽
2025-08-20 14:48:31注意事项: 1. 加热时间根据微波炉功率和鸡蛋羹厚度调整。 2. 加热过程中不要频繁打开微波炉,以免影响加热效果。 3. 若鸡蛋液过多,可分几次加热,以免造成容器底部过热而烧糊。
.jpg)
充季芃
2025-08-19 11:31:101. 准备材料:新鲜鸡蛋2个,温水适量,盐少许,葱花适量。
2. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水(约1:1的比例),加入少许盐搅拌均匀。
3. 过滤:将搅拌好的鸡蛋液通过细筛过滤一遍,去除杂质,使鸡蛋羹更加细腻。
4. 准备微波炉:将微波炉的功率调至中火。
5. 蒸鸡蛋液:在微波炉专用容器中倒入过滤后的鸡蛋液,放入微波炉中,高火加热约1-2分钟。
6. 检查熟度:取出鸡蛋液,用牙签或小刀轻轻扎一下中间,如果没有液体流出,说明已经熟透。
7. 装盘:将熟透的鸡蛋羹从微波炉中取出,撒上葱花点缀。
8. 再次加热(可选):如果鸡蛋羹不够热,可以将其放回微波炉中,低火加热30秒至1分钟,直到达到你想要的温度。
9. 出炉享用:将鸡蛋羹从微波炉中取出,即可享用。
注意:微波炉的功率和加热时间可能因品牌和型号而异,请根据实际情况调整。
.jpg)
毋伯朗
2025-08-19 13:24:211. 将微波炉杯子或碗等容器清洗干净并擦干。 2. 在容器中倒入调好的鸡蛋液,注意不要装得太满,大约七分满即可。 3. 将装有鸡蛋液的容器放入微波炉中。 4. 根据鸡蛋液的量调整微波炉的功率和时间,一般中小火加热1-3分钟,具体要观察鸡蛋的状态来确定,避免煮过头。 5. 取出后稍微放凉就可以食用了。
注意:
微波炉烹饪时不需要加盖,如果喜欢在表面撒点葱花或者以保鲜膜盖住但留一点空隙,也可以帮助蒸熟后的鸡蛋羹更有弹性。
建议使用耐微波的容器,最好选用玻璃或陶瓷容器。
根据个人口感需求调整鸡蛋液的比例,喜欢更流质的可以加一点水或牛奶。
希望这些信息对您有所帮助,尝试制作时注意安全,祝您享受美味!