冰箱里放了四天的剩菜

冰箱里存放了四天的剩菜，这可能对食品安全构成风险。

冰箱能否安全储存剩菜取决于多种因素，包括食物的种类、保存条件和温度。一般来说，冰箱的冷藏室温度应该保持在4°C（39°F）或以下，这是一个有助于减缓细菌生长的理想环境。某些食物，如肉类和海鲜，应该尽快食用，因为它们往往在冰箱中保存的时间较短，通常建议在烹饪后2-3天内食用完毕。
对于冷冻食品，如果在冷冻条件下保存得当，其保质期可能会长达数月或更长。但是，随着时间的推移，冷冻食品的口感、质地和风味可能会逐渐下降。
如果你的剩菜在冰箱里已经保存了四天，你应该评估以下几点：
1. 食品种类：肉类、海鲜和奶制品通常不能在冰箱中安全保存太久，而蔬菜和谷物类食品的保存时间较长。超过推荐的保存时间后，存放这些食品的风险（如食物中毒）会增加。
2. 外观：检查食物是否出现任何异常，如发霉、颜色变化、异味或质地变化。任何显而易见的变质迹象都应该丢弃。
3. 气味测试：即使外观看起来没有问题，闻一闻食物是否有不寻常的气味也很重要。如果有任何不寻常的气味，这可能意味着食物已经变质。
4. 质地检查：检查肉和海鲜是否仍然有弹性和新鲜的质地。变软的质地可能是变质的迹象。
总之，为了安全起见，建议尽量不要在冰箱中保存剩菜超过2-3天，特别是对于肉类和海鲜。如果不确定，最好的做法是丢弃，以防食物变质导致健康风险。

这菜还能吃吗感觉有点不新鲜了
得考虑一下是否要扔掉或者加热后再吃