电磁炉用不了平底锅吗

什么毛病？电磁炉讲究的是电磁感应原理，特么的平底锅要是设计得太扁或者金属含量不够，感应不上，当然用不了了，还得换个合适的锅才行！

不一定。电磁炉可以使用平底锅，但这取决于平底锅的材质。一般来说，铁质和钢制的平底锅可以在电磁炉上使用，因为它们的材质能够与电磁炉产生的感应涡流相匹配，实现加热。但是，搪瓷锅因为加热过程中可能脱落，不建议在电磁炉上使用。另外，铝锅因为无法磁化，也不能用在电磁炉上。此外，平底锅的底部需要平坦，与电磁炉加热接触面积直径不小于12厘米，外延不大于电磁炉加热区，且重量不应超过4公斤，以避免损坏电磁炉的面板。