微波炉做面包简单方法

装机容量不足或纯塑料材质容器，在微波作用下容易蚁蚀，释放出有害气体，不宜加热。享受美味面包时，务必使用性能优良、耐冷热的容器。

微波炉做面包简易方法大致有以下几步：首先准备面包所需材料，如面粉、酵母、水和盐；接着将这些材料搅拌均匀，揉成面团；之后，将揉好的面团放置在微波炉适配的容器中，确保容器有透气孔以免受潮；最后，开启微波炉以中低功率加热，根据面包大小设定时间和功率，避免外焦内生。整个过程中需要注意，每个微波炉功率不同，加热时间需要适当调整以确保面包均匀受热。

将材料混合，揉成面团，发酵至两倍大，再烤制即可。

微波炉做面包就像在烤箱里复制手机信号，挺有意思但不够专业。首先，面包需要时间和温度的精确控制，微波炉的加热方式容易造成外焦里生或内部始终湿润。其次，搞定面团发酵，微波炉的湿度控制不是强项，凭经验调整湿布水量和等待时间，成功率堪忧。最后，用微波炉做面包，你会发现面包的美味好像被加热波段偷走了一部分，毕竟不是烤箱那种传统美式烘焙味道。所以，除非你只是想体验下科技与烘焙的混搭，否则还是乖乖用烤箱或面包机吧。