羊肉在冰箱放了一年还能吃吗

对食用食品安全性的考量是一个非常重要的问题。冷冻保存是延长食物保质期的一种方法，但即使是冷冻食品，其保存期限也是有限的。肉品在自己的冷冻保存条件下，一般建议食用期限不宜超过6-9个月。
放了一年之后，虽然冷冻可能抑制了细菌的生长，羊肉的质量、口感和营养价值可能会大打折扣，甚至存在微生物腐败的风险，可能影响健康。
食品安全是一个复杂的问题，涉及到多个方面。如果你还有剩的食材，建议安全起见，不要食用。记住食品保存是保持健康饮食的重要环节，同时，尽能力的维护剩食的最佳做法，避免浪费和食品安全事件的发生。如果有任何疑虑，最好咨询专业人士，比如营养师或营养学专家，他们能为你提供专业指导。

一般不建议食用，因为超过保质期可能会有食品安全问题。

羊肉在冰箱中一般可以保存几个月，而不是一年。这是因为即使在冰箱中，细菌仍然可能缓慢生长，尤其是如果储存条件不佳或包装不密封。不同类型的包装和储存条件会影响保存时间。一般来说，冷冻保存可以延长保存时间，但最终是否能食用还需考虑肉的外观、气味和质地。如果羊肉看起来有异味、有霉斑或质地变差，最好不要食用，以避免食源性疾病的风险。