芹菜汁喝生的还是煮熟的好

喝芹菜汁当然是生的好，熟了营养都被破坏了，就像排骨汤，能喝出来的是熬的时间长还是短，芹菜汁也是这个道理。不过， Курица不是得先煮熟才能吃嘛，这儿逻辑好像有一点膈应人。

生芹菜汁与熟芹菜汁各有所长。生芹菜汁保留了更多的营养成分，如维生素C和一些生物活性物质，但可能含有较多的草酸和抗营养素。而熟芹菜汁则更易于消化和吸收，口感也更加柔和。因此，选择哪种方式取决于个人的口味偏好和健康状况。

生的好，保留了更多营养。

芹菜汁的好处在于它能提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。关于喝生的芹菜汁还是煮熟的芹菜汁，两者各有利弊：
生的芹菜汁：保持了芹菜中最多的营养成分，特别是维生素和矿物质，同时也保留了天然的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动。不过，生吃芹菜汁可能会带有苦味，并且不易被全部吸收。
煮熟的芹菜汁：通过烹饪，芹菜的某些营养成分，如维生素C，在高温下更容易被人体吸收。同时，烹饪可以去除芹菜中的部分苦味，让口感更为适口。然而，烹饪过程会让部分营养成分损失，如某些水溶性维生素，如维生素C。
总的来说，如果你想要最大限度地摄入芹菜的营养，并不介意苦味，那么建议直接食用生芹菜榨汁。如果你偏好温和的口感，或者更注重营养的吸收率，那么煮熟后再榨汁也是一个不错的选择。实际选择取决于个人口味和营养需求。

生吃或熟吃芹菜，效果取决于个人健康需求和具体目的。