虾放冰箱保鲜方法

虾的保鲜需要考虑到几个关键点：新鲜度、温度控制、水分保持以及防止细菌滋生。以下是一般的虾保鲜方法：
1. 迅速冷藏：
刚捕捞或购买的虾应该迅速放入冰箱，最好是活的，因为活虾迅速冷却时新陈代谢减缓，更易于保鲜。
2. 乐包法或冰水法：
活虾可以把它们放进网袋或者容器内，然后放在冷水中，水要不停地流动以保持较低的温度。但这种方法需要对虾进行定期检查，看是否存活，同时要注意水不能过冷。
3. 冷却冷藏：
杀死的虾可以立即放入冰箱的冷藏室里，温度要尽量控制在2-5摄氏度之间，这样可以保持虾的新鲜。
4. 避免湿哒哒：
保持虾的干燥对于防止虾变质很重要。可以使用纸巾将虾表面水分吸干。
5. 分装储存：
将虾放入保鲜袋中，并将袋口皱褶封紧，帮助保持虾的新鲜度，同时方便取出。
6. 食用前处理：
一般来说，死后两小时内的虾都是安全的，但最好在购买后的几小时内食用或进行冷冻处理保存。
冷冻保存：如果需要储存更长时间，可以将虾进行快速冷冻，然后在-18℃的冷冻室中保存。冷冻前可以将虾清水洗净并吸干水分，然后放入冷冻保鲜袋中。
对于每一种虾的保鲜方法可能有细微的差别，具体保鲜时间还是要依照虾的新鲜程度和处理方法的得当程度来决定。务必注意到新鲜因素，避免食用可能导致不适的海鲜产品。

鲜虾可剪须去头，摆直装保鲜袋，再套三袋封好，或逐只装饮料瓶灌水封盖，或剪须虾枪后码保鲜盒封好，速冻保存。

虾放入冰箱冷藏室，用保鲜膜密封包装后储存。