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三朝元老i
2025-02-22 18:18:55通常来说,意式咖啡的标准萃取压力被普遍认为是9bar,这个压力可以提供足够的压力来提取咖啡中的风味和油脂,同时避免过度提取。咖啡机的压力应该根据具体的咖啡机型号和所需咖啡类型来调整,家庭用的小型咖啡机一般水泵压力在10bar左右就足够。
如果压力设置不当,无论是过高还是过低,都可能影响咖啡的品质和口感。因此,保持适当的压力是制作一杯好咖啡的关键。如果咖啡机的压力过大,应该检查并调整压力控制系统的设置,或联系专业维修人员进行检查和修复。
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魅影丨时尚灬
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镇叔侠
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郏孟婀
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力叔霜
2025-02-23 15:51:18压力过大可能会导致咖啡浓度过高,可能会造成涩味,焦味,甚至烧焦的口感。压力不足则可能导致咖啡的味道不够浓郁,提取不充分。
因此,咖啡机在设计时需要精确控制压力,以完美匹配咖啡豆的品质和个人口味偏好。不同的咖啡、不同的压力调节都会对最终的咖啡味道产生影响。