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出仲照
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斯仲珠
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己伯仕
2025-02-20 15:15:27以下是无需烤箱的甜点做法大全,适合在家制作:
1. 巧克力松露:
材料:黑巧克力、可可脂、糖粉、牛奶、香草豆荚等。
做法:融化巧克力与可可脂后混合糖粉和牛奶,放入香草豆荚进行调味。冷却后,挤成小球,裹上椰蓉或巧克力碎片。
2. 水果冻:
材料:果汁、明胶粉、糖、水果等。
做法:将果汁、糖和明胶粉搅拌均匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,切片即可。
3. 慕斯:
材料:鲜奶油、吉利丁粉、糖、果汁或果酱、水果等。
做法:吉利丁粉用冷水泡软,鲜奶油与糖打发,泡软的吉利丁粉与果汁加热后倒入鲜奶油中。冷藏凝固后加入水果装饰。
4. 布丁:
材料:牛奶、鸡蛋、糖、玉米淀粉、香草粉等。
做法:鸡蛋分离蛋黄与蛋白,蛋黄混合糖和玉米淀粉,牛奶加热后倒入蛋黄液中。蛋白打发后轻轻混合,倒入模具中冷藏。
5. 糖水:
材料:水果、糖、水、柠檬汁等。
做法:将水果切块,与糖和水一起煮沸,转小火煮至水果软化。加入柠檬汁后冷却,放入冰箱冷藏。
6. 马卡龙:
材料:杏仁粉、糖粉、蛋白、食用色素等。
做法:杏仁粉与糖粉混合过筛,蛋白打发后与糖粉混合,加入食用色素。挤成小圆饼状,晾干后烤或放入蔓越莓饼干中。
7. 奶油曲奇:
材料:黄油、糖粉、低筋面粉、玉米淀粉、盐等。
做法:黄油室温软化后与糖粉打发,分次加入低筋面粉、玉米淀粉和盐。冷藏后擀平切条,放入冰箱冷藏至凝固。
8. 椰香糯米糕:
材料:糯米粉、粘米粉、白糖、椰蓉、椰奶等。
做法:将糯米粉、粘米粉、白糖和椰奶混合,加入适量水搅拌成糊状。蒸锅水开后
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辜仲勇
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澹台叔典
2025-02-18 14:10:261. 水果沙拉:将各种新鲜水果洗净切块,放入碗中混合即可。简单又健康。
2. 巧克力布朗尼:将巧克力、面粉、糖和鸡蛋混合在一起,倒入烤盘烘烤至金黄色即可。
3. 芝士蛋糕:将奶油芝士、糖和鸡蛋混合在一起,倒入模具烘烤至凝固即可。
4. 果冻:将明胶粉溶解在水中,加入水果或果汁搅拌均匀,倒入模具冷却凝固即可。
5. 冰淇淋:将牛奶、糖和香草精混合在一起,放入冰箱冷冻室冷冻几个小时,取出后可以加入水果或坚果碎增加口感。
6. 饼干:将面粉、糖、黄油和蛋混合在一起,揉成面团,然后擀平、切割、烘烤即可制作出美味的饼干。
7. 奶酪棒:将奶酪、面粉和黄油混合在一起,揉成面团,然后切成小段烘烤即可制作出美味的奶酪棒。