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繁孟情
2025-08-16 15:18:031. 冷藏:将田螺放在冰箱中冷藏,可以延长其保鲜时间,通常可保鲜1-2天。
2. 活养:将田螺放入装有清水和适量水草的容器中,保持水的新鲜和清洁,可以在短时间内保持田螺的新鲜。
3. 冰块保鲜:在田螺的容器中加入冰块,可以降低田螺的新陈代谢速度,延长保鲜时间。
4. 腌制:将田螺用盐或其他调料腌制,可以抑制细菌的生长,延长保存时间。
不过,要注意田螺容易变质,保鲜期间应避免水污染和高温,一旦发现田螺有异味或变质迹象,应立即丢弃。
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以仲周
2025-08-19 18:19:05如果是新鲜田螺:不推荐直接用于新鲜食用时储存,因为新鲜田螺含有寄生虫(主要是肝吸虫)的可能性较高,食用前需要彻底烹煮。
煮熟的田螺:通常可以放冷藏保存2-3天,也可以冷冻保存数月至一年不等,冷冻前需确保完全冷却。
冷冻的田螺:在冷冻状态下可以长期保存,但在食用前需充分解冻,并彻底烹煮。
重要的是,确保田螺的卫生和食品安全,避免引发健康问题。此外,在食用或保存田螺时,应遵循当地的食物处理和保存法规。
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