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速仲雪
2025-02-18 12:08:571. 准备食材
橙子选择与处理:选择成熟度适中的橙子,最好使用皮薄无籽的品种,如脐橙或血橙,这样更容易去皮且口感更佳。将橙子清洗干净后切开,去除白色的部分(果肉),保留橙色的皮和白色经络,因为这部分含有丰富的维生素。
糖与水的配比:根据个人口味调整糖的添加量,一般来说,白砂糖的量约为橙子的四分之一到三分之一,具体可以根据个人偏好来定。同时,加入足够的水以充分提取橙子中的果汁和营养成分。
2. 榨汁步骤
放入食材:将处理好的橙子块放入破壁机的搅拌杯中,如果需要,也可以加入少量柠檬汁以增加风味。柠檬汁的添加量可以根据个人喜好调整,一般推荐使用半个柠檬的量。
启动榨汁模式:选择合适的“果汁”模式开始榨汁过程,这一模式下机器会通过高速旋转打碎橙子,使果肉和果汁充分混合。
过滤与享用:榨好的橙汁可以通过面筛进行过滤,以去除可能存在的果肉渣和其他固体颗粒,确保喝到的是细腻顺滑的橙汁。
3. 注意事项
清洗工具:在榨汁前,确保破壁机的搅拌杯、刀片等部件干净卫生,以避免细菌滋生影响果汁质量。
温度控制:由于破壁机工作时会产生高温,建议在室温下操作,避免烫伤。
适量添加:不要
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求季螺
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本季烨
2025-02-20 09:57:141. 挑选橙子:选择新鲜、皮薄、汁多的橙子,尽量选择白囊少且甜度高的橙子。
2. 清洗橙子:将橙子洗净,去皮,去籽。去籽是为了避免橙子在破壁机中被打碎后混入橙汁中。
3. 准备柠檬汁:准备半个柠檬,挤出汁液备用。柠檬汁可以增加橙汁的香气和口感。
4. 加水:在破壁机中加入适量的水,根据个人口味和气候情况,可以适当添加冰块。
5. 放入食材:将去皮去籽的橙子和柠檬汁一起放入破壁机的冷杯中。
6. 启动功能:选择破壁机的果蔬奶昔功能,这个功能可以确保橙汁的口感更加细腻。
7. 榨汁时间:运行1-2分钟即可,时间不宜过长,以免橙汁氧化变味。
8. 调整水量:根据个人口味,可以适当调整水的量,如果喜欢口感浓稠一些,可以减少水量;如果喜欢口感清淡,可以增加水量。
9. 清洗破壁机:榨汁完成后,可以加入一些水,开启破壁机的清洗功能,清洗杯体和刀头。
注意:使用破壁机榨橙汁时,不要选择其他功能,以免橙汁被加热,影响口感和营养。
遵循以上步骤,你就能榨出一杯既美味又健康的橙汁了。